Tomei uma breja da Cervejaria Colorado com nome de avião inventado por Santos Dummont

Tomei uma breja da Cervejaria Colorado com nome de avião inventado por Santos Dummont
Publicado dia 31/07/2014 em Bebidas por .

Ganhadora do International Taste & Quality Institute Brussels – 2012, resolvi provar a Colorado Demoiselle.

Logo que abri, pude sentir o aroma forte, característico de uma cerveja escura, além de um diferencial: o café. A espuma é densa e durável.

O equilíbrio entre as notas suaves de café é evidente logo no primeiro gole, esta cerveja de coloração escura, malteada e robusta, tem um sabor marcante de tostado.

Demoiselle

Demoiselle é o nome de um dos aviões inventados por Santos Dummont, que passou parte da infância na região da Alta Mogiana, onde seu pai foi um dos grandes expoentes no cultivo do café. E, segundo o site da Cervejaria Colorado, é esse ingrediente tipicamente brasileiro, combinado com maltes importados, que dá o toque singular no sabor e no aroma desta preciosa cerveja.

Uma delícia para ser apreciada em pequenos goles.


Não tão fofa (leia boba) quanto a Hitachino Nest Red Rice Ale, a embalagem das cervejas Colorado são um detalhe a parte, bem trabalhada e com um urso maneiro como mascote.


Notas do autor

  • Sabor
  • Aroma
  • Aparência
  • Embalagem
  • Sensação
Total Geral
Bom 4,6
Alan Corrêa

Alan Corrêa

Marqueteiro. Escreve sobre lugares legais, bebidas gostosas, boa comida e coisas exóticas.

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